焼酎 お湯割の作り方
昔飲みの席で、焼酎のお湯割は、お湯が先か焼酎が先かという議論を度々したことがありました。もちろん、どちらが正しいという決まりはないと思いますが、当時、私は先に焼酎をいれて、その後お湯を入れるという意見でした。先にお湯を入れると、濃度の調節が難しいから、とか言っていたような気がします。
しかし、実際は
といった理由から、先にお湯を入れる人が多いようです。
しかし、実際は
- グラス全体が温まる
- 温度差による対流のため、よく混ざる
- 口当たりがまろやかになる
といった理由から、先にお湯を入れる人が多いようです。
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