ボジョレー・ヌーヴォー 解禁！
11月17日午前0時、今年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁になりました。ボジョレー・ヌーヴォーは、ボジョレー地方その年に収穫した葡萄で作られた新酒のことです。そしてボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日と決められているため、今年の解禁日は11月17日になったというわけです。
そのボジョレー・ヌーヴォー解禁日についてですが、はじめは1951年にフランス政府によって11月15日と決められたとのことです。しかし、日にちを決めてしまうと、年によっては休日に重なってしまい、配送業者も休日であるため解禁日にワインが届かないという問題がが起こってしまいました。そのため、1985年に「11月の第3木曜日」と変更になったのだそうです。
また飲み方ですが、通常の赤ワインは種からの渋みのため、冷やすと渋みが強調され、飲みにくくなりがちなのですが、ボジョレー・ヌーヴォーは、渋みが出ない特別な醸造法で作られています。したがって軽く冷やした方が美味しく飲めるようです。
そして、同じボジョレ地区のボジョレ・ヌーヴォーでも、ボジョレ地区の中で特にレベルの高い３８の村で採れた葡萄だけで作られた、ワンランク上のボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーという種類のワインがあます。普通のボジョレ・ヌーヴォーより若干値段が高いのですが、違いが分かる！という方は是非お試しになられてはいかがでしょうか？
今年もワイン愛好家の方々には待ちに待った季節がやってきましたね。
関連リンク
・プロの道具屋さん「ボジョレ・ヌーボーを楽しむアイテム」
・ボージョレヌーボー キティちゃんコラボ発売
・ワイナリー和泉屋の代表 新井治彦さんのワインブログ「2005年のボジョレー・ヌーヴォー」
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そして、同じボジョレ地区のボジョレ・ヌーヴォーでも、ボジョレ地区の中で特にレベルの高い３８の村で採れた葡萄だけで作られた、ワンランク上のボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーという種類のワインがあます。普通のボジョレ・ヌーヴォーより若干値段が高いのですが、違いが分かる！という方は是非お試しになられてはいかがでしょうか？
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1. ﾎﾞﾝｼﾞｮﾙﾉ!ﾎﾞｼﾞｮﾚﾇｰﾎﾞｰ。 [ アゴＰの〈人生楽ありゃ蜘蛛膜下出血〉 ] November 20, 2005 14:13
今年のボジョレは過去最高の出来だとか何とかってよく耳にするけど…毎年そんなこと言ってないかい？
映画の告知で必ずといっていいほど書かれる「全米NO.1ヒット！」っいうキャッチフレーズ。
お前もNO.1なん？実は俺もなんだよね〜。みたいなノリ。
それと似た....続きを読む
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